donderdag 30 juni 2016

Alles staat zo'n beetje!


En nu is het tijd voor onderhoud...
Het vak voor de bladgewassen was afgetekend, klaar om de plantjes erin te zetten.
Op het linker bedje de winter, en het rechter bedje zomer/herfst andijvie en herfstprei.
En aan de overkant was mijn plan om allerlei slasoorten te zetten.
In dit bedje, 6 soorten sla. Van alles door elkaar in een zakje, en daar heb ik een beetje van tussen mijn vingers genomen en voor gezaaid.
Een aantal hiervan heb ik op 4 juni geplant...
En het bedje ernaast heb ik veldsla gezet én kropsla.
En moet je zien! Eind juni, gister de 29-ste, stond het er zo bij!
Mijn hand erbij op de foto gezet, zodat je goed kunt zien hoe mooi groot de krop is geworden!
Deze avond wilden we een broodje shoarma eten, dus deze krop mocht mee!
En ik heb er meteen een jong slaplantje voor terug gezet!
Ik blijf het leuk vinden! :-)
En tussendoor, begin deze maand, kon ik steeds al een aantal peultjes oogsten.
Dit zijn de stam-peultjes. Die blijven wat kleiner dan de klimpeulen.
Ik heb steeds de oogst rauw ingevroren, tot ik een mooi maaltje bij elkaar heb.
Ik heb in het vorige bericht verteld dat ik de o.a. de galia meloenplantjes had gezet.
Vermoedelijk heb ik de voorgekweekte plantjes toch echt te vroeg op de moestuin gezet.
De 'grote boze wereld' was toch nog iets teveel voor ze!
1 Plantje is echt verloren gegaan...
Een aantal anderen waren echt nog te klein, en hadden veel moeite om groter te worden.
Ik heb ze uitgegraven, om ze in de kas op te laten knappen.
Hier mogen ze weer even lekker hun best doen!

De galia meloenplantjes die ik tijdens het zetten op de moestuin over had, had ik in potten in de kas gezet. Die zijn goed gegaan!
Helaas was hier een ongenode gast bij geweest.
Meneer of mevrouw slak heeft zich te goed gedaan aan 1 van mijn galia planten!

 5 6
Ook de paprika heeft er helaas onder geleden!
En hier is de boosdoener!
Ik heb dus maatregelen genomen...
De jonge aubergineplantjes heb ik in een zak gezet, die ik 's avonds afsluit:
En heb ringen van koperdraad rond de galiameloen gelegd. Ook heb ik nog een paar extra galia's gezaaid.
En de overige ananasmeloen plantjes.
In de potten met paprika, heb ik ieders nieuwe zaden gedaan.

En dan de 7-de juni: de eerste aardbeien geoogst!
Het is droog geweest, de afgelopen tijd, dus de moestuin moet een handje geholpen worden met bewateren!
Hier het vak waar de kolen moeten komen.
De Oostindische kers staat al mooi groen:
De winter, zomer/herfst andijvie, herfst prei, ijsbergsla, en het wortelgewassen vak heeft ook flinke slok water gekregen:
En het vak met vruchtgewassen: de pompoenen, meloenen en courgette.
De volgende dag heb ik de vanaf het begin gekweekte galia meloenplantjes verhuisd naar de moestuin, zodat de hele kleintjes in de kas kunnen blijven.
Daar staan ze dan. Deze zijn gelukkig groot genoeg om er tegenaan te kunnen!
En toen werd ik door de 'buuf' geroepen.
Of ik nog doperwten kon gebruiken. Deze zijn van de moestuintjes van Albert Hein.
Ja hoor. Ik zet ze gewoon bij de peulgewassen.
En daar staat ie dan:
Tussen de prinsessebonen. :-)
'Oja, ik heb ook nog bietjes', zei ze.
Die mochten in het bedje met de wortelgewassen.
En daar staan ze dan. Tussen de uien en pastinaak.
Ik had mij vergist met een verpakking.
Stokbonen stond erop. Ik begreep dat het een lage zou zijn. Een stamboontje.
Nou, het zíjn stokbonen! Ik moest een noodgreep doen. Stokken van zéker 2 meter, want de plantjes worden héél hoog!
Enkele gewassen heb ik opnieuw gezaaid, want dat was niet goed opgekomen, én ik wilde er weer een nieuwe lichting van, zoals radijsjes en worteltjes.
De nieuwe zaaiingen van de galiameloen doen het goed!
En ondertussen ben ik aan de slag gegaan om het laatste vak voor te bereiden.
Het vak voor de koolgewassen.
De stokken voor de Oostindische kers heb ik achteraf goed neergezet. Ik heb het vak mooi kunnen verdelen ik 8 gedeelten.
In elk bed staat nu een stok met de 'kers'. 
Op donderdag de 10-de juni kon ik gaan beginnen om de voorgekweekte kolen op de moestuin te zetten.
Het is mij erg tegengevallen hoe klein ze in de kas zijn gebleven.
Misschien is het toch niet zo'n goed idee geweest om sommige gewassen in wc rolletjes te kweken.
Net als een vis. Als de kom te klein is, blijven de vissen die normaal groter zijn, ook kleiner.

Tegen de koolvlieg heb ik er direct koolkragen om gelegd. Zo kan de vlieg ( hopelijk) niet bij de wortel komen en daar eitjes leggen waardoor de plant wordt vernietigd.
Ik had nog landbouwplastic, dus daar heb ik zelf koolkragen van geknipt.

Zo. de witte kool staat.
Ondertussen was er thuis ook van alles te doen, dus de rest van de kolen komen er deze week nog wel in.
In de avonduren toch nog tijd gehad om de rode kool te zetten.
En om te voorkomen dat slakken of andere hongerige gedierte mijn inzet van deze dag opeten, het ik er toch maar omgekeerde glazen potjes over gezet.

Tijdens het uitlaten van de honden ruikt het al even zó heerlijk fris-zoet in het bos!
Dit jaar wil ik tóch vlierbloesem siroop maken.
Vorig jaar was ik er te laat mee. Gewoon te druk, en ja, dan is de bloesem ook op een moment uitgebloeid.
Hoewel er juist in deze tijd van het jaar altijd wat te doen is op de moestuin, kwam ik dit jaar kwam ik nog net op tijd tot het besef dat ik nu wél vlierbloesemsiroop van kan maken!
Dus ik heb mijn moment(en) gepakt tijdens het uitlaten van de hondjes, om vlierbloesem te verzamelen.
Er hangen schitterend mooie schermen!
Niet overal kun je bij, maar schítterend om te zien!

En onderweg kwam ik nog ( volgens mij) de duindoorn tegen. Ik ben even de naam kwijt...
En de bramen... óveral bramenbloesem hier!
Daar ga ik dit jaar zéker weer jam van maken!
Ik heb met de laatste 2 potjes laatst een heerlijke roomkaas/monchou taart gemaakt.
Het recept vind je hier:
roomkaastaart - met bramen

Op de moestuin staan de vroege aardappels, de Lekkerlander ook in de bloei.
De capucijners doen het goed!
En de tuinbonen.
Ik heb in het bos mooie vlierbloesem kunnen plukken.
2 Zakken met ieders zo'n 20 schermen.
Ik heb ze meteen dichtgeknoopt.
Op mijn receptenblog heb ik verteld waarom ik ze dichtknoop, en daar staat ook het recept voor de siroop:
En thuis ben ik lekker ontspannen met bezig met sokken breien.
En dan, in de kas, zie ik tot mijn verrassing, de eerste tomaten!

Op de moestuin ben ik ook lekker opgeschoten. Naast de witte en rode kool, heb ik savooiekool en spitskool gezet. Dat zijn de sluitkolen.
Aan de andere kan heb ik broccoli gezet, spuitkool, bloemkool, boerenkool en chinesekool.
Knolvenkel en knolselderij, en tussendoor koolrabi, rucola en radijsjes.
Heel wat koolsoorten dus.
Ook heb ik koriander geplant, omdat dat een goeie buur schijnt te zijn.
Ik vond nog originele koolkragen, en die bleken een heel stuk kleiner te zijn. Die heb ik opgebruikt.
Ik heb toen besloten om de grote cirkels die ik zelf geknipt had, kleiner te knippen. Er kunnen 4 kleine uit 1 grote!
Die heb ik er omheen gelegd. De regen kan er nu beter bij, en het staat netjes.

De volgende dag, na een rondje op de tuin zie ik de eerste bloem aan de courgette!
De aardappels staan er ook prachtig bij! Als je goed kijkt, zie je in de eerste rij aardappels, op de foto van rechts van onder, schuin rechts naar boven kleine witte bloempjes.

De laatste hand aan de sokken!
En klaar. Heerlijk warm! :-)

Ook heb ik in de tussenliggende dagen nog een lichting vlierbloesemsiroop gemaakt:

Ja echt. Rond de langste dag, 21 juni, is het toch echt het laatste dat je de bloesem kunt plukken.
Daarna gaan de bloempjes zich voorbereiden om besjes te worden.
Het ruikt én smaakt heerlijk, deze vlierbloesem siroop!

Kijk! De eerste bloem in de Oostindische kers! :-)
De Roseval komt ook in bloei.

Nu onderwijl ook wachten tot de bramen, die nu volop in bloei staat, vruchten gaat vormen.
Maar daar moet ik toch nog even geduldig op wachten.
Met Tabita haar verjaardag heb ik dus een heerlijke monchoutaart gemaakt met een laagje gebonden bramenjam in plaatse van kersen of aardbeien.

Het was heerlijk!
In de kas gaan de aubergine plantjes uitsteken!
Kijk wat een verschil met ruim 2 weken geleden!

En binnen hebben we twee heeeele tevreden hondjes op de bank liggen. Zó lief!

In de achtertuin... de aardappels in zak staan er mooi bij.
Het is inmiddels 21 juni. Ik ben heel nieuwschierig of en hoeveel aardappels in de zak zitten.
Nog even een poosje geduld!
En in de achtertuin beginnen de bramen te kleuren.
Op de moestuin is het nu steeds onderhoud. Ook het onkruid groei gestaag door, dus dat moet er steeds tussenuit gehaald worden.
De meloenen gaan nu gelukkig heel goed!
Ook hier het onkruid weggehaald. Ik hou het steeds bij, dus er is nooit heel veel.
En een megaplant pompoen, die bijna de kas uitgroeide, heb ik op de moestuin de volle ruimte gegeven.
En vandaag, de 22-ste, dus ook de lollo rossa geplant.
Ik leg dan voor het gemak de stok van de hark of 3-tand op het bedje, zodat ik de plantjes op een mooie rechte lijn zet.
Daar staan ze dan op het schijnbaar lege bedje. Ze zijn heel inimini, maar in de kas werden ze niet groter, dus gaf ik ze ook maar de ruimte. Ook heb ik de little gem er bij gezet.
Een overzichtje van de moestuin tot nu toe.


En jawel. Ik kon weer wat peultjes oogsten!
Heb ze gewassen, droog geschut en ingevroren.
In de kas heb ik de 'blijvers' tegen stokken gebonden.
Het is een snackkomkommer, en 2 soorten gewone komkommers.
De aubergines heb ik verpot. In grote potten, en daar blijven ze in.
Wow! De frambozen gaan heel snel nu! Elke dag kan ik nu plukken.
Ook deze was ik, laat ze uitlekken en vries ik in. Als ik een kilo heb, ga ik er jam van maken.
De wijnbes gaat ook hartstikke goed.
Ik heb deze plant gekregen van Gijs, de imker hier vlakbij.
En kijk eens aan. De rozenbottel geeft ook mooie knoppen.
De volgende dag neem ik ook meteen een kijkje bij de lollo rossa.
Schijnbaar helpen de koperen cirkels wel, want er is geen enkele slak bij geweest!
25 juni.
De bloemen in de courgette zijn uitgegroeid tot mooie vruchten!
Nog heel even laat ik ze zitten.
Vandaag of morgen haal ik ze er vanaf. Wat als ze klein zijn hebben ze veel meer smaak dan die hele joekels.
Het vak met de peulgewassen heb ik schoongemaakt, maar ook heb ik aan de stokken, een stukje gaas vastgemaakt, want ze willen zich vasthouden.
Ik had ze eerder met stukjes draad vastgeknoopt, maar laten klimmen is beter.
En moet je nu kijken! Wat een mooie zonsondergang!
De pompoen uit de kas heeft zich goed gehouden en groeit flink!
Er zitten ook al een aantal knoppen in.
Ook in de kas!
De snackkomkommer hier. Er komen al vruchten aan. Leuk!
Het viel me de afgelopen dagen al eerder op, maar er is een 'gedierte', dat enorm gek is op de capucijners en de tuinbonen.
Een medetuinerder zei dat het waarschijnlijk duiven zijn. Die pikken de peulen kapot en snoepen de jonge boontjes eruit.
Ik kan het geloven, want de sporen op de kapotte peulen zijn streepjes.
Ik heb om de capucijners en tuinbonen dan toch maar een net gespannen.
En dan deze zaterdag toch maar de courgette eraf gehaald.
Deze gaan fijn in een courgette brood/cake!
Ik gebruik daar dit recept voor:
Courgette brood/cake
En dan ook maar even bij de stampeultjes langs.
Weer een mooie ruime hand vol!
We zouden gezellig bij Mirjam langs gaan samen, en wilde lekker arretjescake meenemen.
Dus zondagochtend heb ik van overgebleven appeltaartdeeg grove 'koekkruimels' gebakken, om daar de arretjescake van te maken.
Het viel goed in de smaak!
Binnenkort zet ik dit recept ook op mijn blog.
De kas heb ik ook gereorganiseerd.
Twee soorten tomatenplanten ( 3 planten per soort) heb ik op de grond staan. De Bartelly links en de Martine rechts. Daartussen staan 4 planten ananasmeloen en twee jonge paprikaplanten. Achteraan staan de 3 soorten komkommers.

Een mooie tros met gele bloempjes aan de Bartelly!
En mooie bloemen in de komkommer. De chinese slangen.
Hier komt de gember mooi boven!
Het loopt alweer tegen het eind van de maand.
En de frambozenoogst is nu volop!
En ik ben heel benieuwd hoe deze wijnbes gaat worden! Ik ken de vrucht nog niet, maar het schijnt een kruising te zijn tussen een framboos en braam.
De Oostindische kers op de moestuin is bijna niet te houden ;-)
Die heb ik geholpen door hem op te binden.
Deze plant is blijkbaar dubbel nuttig. ik heb ze gezet om het koolwitje te lokken, maar blijkbaar vinden slakken deze plant lekkerder dan de jonge kolen die eronder staan, want daar zit geen vreterij aan, maar in het blad van de Oostindische kers zitten gaatjes. Ik vind dat niet erg. Juist beter!
Dinsdag de 28-ste.
Het wortelgewassen vak is er nódig aan toe om onkruid vrij gemaakt te worden. 
Ziezo! Die klus zit er ook weer op!
Alleen nog het nuttige groen staat er.
Uien, bietjes, witte bietjes, wortels, snijbiet en pastinaak.
De veldsla begint ook groter te worden. Ook dit bedje moet weer even schoongemaakt worden.
En daar krijg ik fijne hulp bij van Rachel. :-)

Op internet heb ik hier en daar discussies gelezen of een pompoen wel of niet klimt.
De ene zegt absoluut nee, terwijl er ook een groep is die zegt van wel, omdat personen de pompoenen wel uit bijvoorbeeld coniferen hebben moeten plukken.
Ik las, dat als een pompoen geen ruimte heeft, hij automatisch gaat klimmen.
Er zitten immers ranken aan, dus hij kan zich goed vasthouden.

Ik dacht, ik ga de uitdaging aan. Ik heb takken met zijtakken uit het bos gehaald. Op dezelfde plek als waar ik die andere al reeds gesnoeide takken had gehaald.
Waar ik er eerder hele rechte vandaan haalde, mochten ze nu wat kronkelig zijn en met zijtakken.
Zie zo. Ik heb ze neergezet, en het lange eind van de pompoenplant erover gedrapeerd.

Ik ben benieuwd hoe het er over een poosje uit ziet, en of het werkt!

Even een fotootje gemaakt van de bloemen in de roseval. Prachtige exemplaren!
En voor deze avond had ik de afgelopen tijd genoeg peultjes bij elkaar 'gespaard, om er voor ons een heerlijke maaltijd van te maken. Rijst met spek erdoor, en roergebakken peultjes!
De rijst heb ik trouwens zo bereid:

En deze avond hield mijn fototoestel het er ook mee op.
Gelukkig hebben we nog een toestel, maar dat ik een grotere, die je om je nek moet hangen.
Dat is onhandig op de moestuin.
Gister heb ik hem op 1 van mijn stokken-stellingen opgehangen, en af en toe een foto gemaakt.

Het had weer flink geregend, dus heb ik de grond van het bladgewassen vak losgemaakt.

De winter en zomer/herfst andijvie en de ijsbergsla helemaal schoongemaakt en de grond losgemaakt.
Weer een mooi gezicht!
Nieuwe radijsjes in de grond gezet in het koolgewassen vak:

En de 'pompoen-boom' doet het ook goed :-)
Ter afsluiting van mijn activiteiten vandaag nog een fotootje na afloop, inclusief de opgebonden Oostindische kers.
Vandaag, alweer de laatste dag van deze maand heb ik de stokbonen, waarvan ik dacht dat het stamboontjes waren, nog een extra versteviging gegeven, en nog naast een andere pompoen die uit begon te groeien een tak gezet.
Verder was het niet nodig om iets bijzonders te doen, alleen moet ik morgen ofzo, een spitskool plantje vervangen. Dat had ik gister ook gedaan bij de spruitkool en bij de boerenkool.
Gelukkig heb ik in de kas nog wat extra plantjes staan.
Het weer was er niet naar om het fototoestel mee te nemen, en de telefoon lag aan de lader.

Ach voor dit blogbericht had ik foto's genoeg.
Binnenkort maar weer eens op zoek naar een handcameraatje.

Tot kijk maar weer, en voor nu wens ik je alvast een heel fijn weekend!

Hartelijke groetjes,
Jacqueline Voordewind.